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Détails sur le produit

Relié: 264 pages

Editeur : La Martinière (20 octobre 2016)

Collection : Cuisine - Gastronomie

Langue : Français

ISBN-10: 2732477001

ISBN-13: 978-2732477008

Dimensions du produit:

22,8 x 2,8 x 29,3 cm

Moyenne des commentaires client :

4.5 étoiles sur 5

7 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

144.560 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Fan de pâtisserie et fan de pralin j'ai flashe sur ce livre en le voyant. Je l'ai recu le lendemain et alors la je dois dire que j'ai ete plus qu' agréablement surprise! Voila un des meilleurs livres de pâtisserie que je possède !!! Les recettes sont l'une plus alléchantes que l'autre et réalisables pour une simple ménagère Que je suis....Les photos sont magnifiques , bref si vous êtes fan de pralin foncez!!!!!!

Le livre est a l'état neuf, rien à dire.Le contenu lui est superbe. Pour ceux qui aiment du faitmaison.Cordialement

Très beau livre, recette magnifique qui donne envie et très bien expliqué.Par contre colis arrivé légèrement ouvert donc livre abîmé.. Dommage pour le prix.

top

Grands fans de pralinés à la maison, et pouvant enfin le faire maison, j'ai tout de suite acheté ce livre. Malheureusement, plusieurs recettes sont incomplètes ou comportent des oublis. Chocopraliné sans chocolat? Brownies où les noix disparaissent de la recette, etc... Tellement décevant quand on connait le travail de Pascal Caffet !! J'attends des réponses de l'éditeur pour avoir les corrections...

J'ai l'habitude d'utiliser ce Praliné , pour l'avoir il y à 50 ans réalisé quand j'étais apprenti à Grenoble , je connais TB lecheminement de sa Fabrication ( à l'époque ) artisanale .

À dévorer sans modération ! Un petit bijoux , d'une très grande qualité et précision !Il n'est pas destiné à un public particulier , les recettes sont si bien abordé que celle-ci deviennent à la portée de tous le monde.Le rapport qualité-prix est garantie

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